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Rezept: Steckrübeneintopf

Steckrübeneintopf Zutaten: 500g Steckrüben 500g Kartoffeln 150g Zwiebeln 250g Karotten 3 EL Butterschmalz 750ml Fleischbrühe 4 Mettendchen Salz, Pfeffer, Muskat, frische Petersilie Zubereitung: Die Steckrüben und die Karotten waschen. Steckrüben schälen und in grobe Würfel schneiden (ca. 1,5cm). Kartoffeln ebenfalls … weiterlesen

Rezept: Wirsingeintopf

Wirsingeintopf Zutaten: 1 dickes Kotelett 1 Gemüsezwiebel ca. 8 Kartoffeln 1 Wirsing 250g gehacktes (bzw. ich nehme 400g Mett) Das Kotelett mit der Gemüsezwiebel und einem halben Teelöffel Salz in 1/2 Topf mit Wasser 45 Minuten auskochen. (ok, ich gebe … weiterlesen