Rezept – Brownie Kuchen

Zutaten:

200g Butter
200g Schokolade
4 Eier
200g Zucker
200g gemahlene Mandeln
1 Päckchen Vanilin
1/2 Päckchen Backpulver

Zubereitung:

Springform einfetten und mit Mehl bestreuen.
Butter schmelzen und anschließend die Schokolade darin schmelzen.
Eier schaumig rühren, Zucker, Mandeln, Vanilin und Backpulver dazu geben.
Schokomasse unter die Eiermasse rühren und alles in die Springform füllen.
Bei 160°C (Umluft) 40 Minuten backen.
Wahlweise mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoguss überziehen.
Lecker schmeckt dann noch frische Sahne dazu 😉

Tipp: kleine Stücke schneiden, sie sind wirklich sehr mächtig!