neuer Fruchtsirup von Schwartau

Seit September diesen Jahres haben die Schwartauer Werke ihr Produktsortiment um einen Fruchtsirup erweitert:
mit den vier fruchtigen Sorten Himbeere, Kirsche, Holunderblüte und Rhabarber kann man von nun an zum Beispiel sein Wasser in eine fruchtig frische Schorle verzaubern.
Das Besondere am Fruchtsirup von Schwartau (im Gegensatz zu anderen Sirupen) ist der hohe Fruchtgehalt. Die Sorten Himbeere, Kirsche und Rhabarber haben 50% Fruchtanteil, in der Sorte Hulunderblüte sind 10% reiner Blütenextrakt enthalten.
Der Preis liegt bei ca. 2,19€ pro 250ml Flasche. Da man immer nur eine kleine Menge Sirup benötigt also noch ok.
Geöffnet sind die Sirup-Flaschen im Kühlschrank vier Wochen lang haltbar.
Wir haben ein Testpaket mit allen vier Fruchtsirupen erhalten und werden in nächster Zeit verschiedene Verwendungsmöglichkeiten ausprobieren.
Als erstes haben wir natürlich mit Mineralwasser gemischt. Es wird ein Verhältnis von 1:6 empfohlen, je nach persönlichem Geschmack kann man da variieren. Mir reicht ein kleiner Schuss Sirup für ein Glas Wasser. Wenn man den Sirup mit Milch, Eis und ggf. frischem Obst vermischt, erhält man einen leckeren Milchshake. Auch einen Fruchtquark oder -Joghurt kann man mit Hilfe des Sirups schnell und einfach zubereiten. Einfach gewünschte Menge Sirup, evtl. Sahne und etwas Zucker einrühren – fertig.
Besonders lecker finde ich den Holunderblüten- oder Himbeer-Sirup im Sekt. So hat man schnell und einfach seinen eigenen „Hugo“ zubereitet ;).
Auch furz-trockener Sekt schmeckt durch einen Schuss Holunderblüten-Sirup schön süß. Am besten erst nur ganz wenig nehmen und ggf. nachgießen, sonst wird es zu süß.
Insgesamt haben alle Sorten einen überraschend natürlichen und fruchtigen Geschmack. Oft schmeckt Sirup ja extrem süß und künstlich, das ist hier jedoch nicht der Fall.
Was mir fehlt ist die Sorte Erdbeere – bitte ganz schnell zum Produktsortiment dazu fügen! Vielleicht für den Sommer? Wäre ideal für eine leckere Erdbeerbowle!