Brotbackautomaten Test

Hätte mich vor einigen Jahren jemand gefragt, ob ich auch mein Brot selbst backen würde, hätte ich wahrscheinlich einen Vogel gezeigt – ich habe ja sonst nix zu tun. Mittlerweile bin ich aber tatsächlich am überlegen, Brot selbst zu backen. Es ist längst nicht so aufwändig, wie ich früher dachte und schmeckt einfach viel besser. Außerdem weiß man was drin ist und kann sich alles selbst zusammenstellen, so wie man es am liebsten mag.
Durch meine frühere Tätigkeit als Tuppertante habe ich viele tolle Brotrezepte (kann man ganz toll im „Ultra“ machen 😉 ) und der Teig ist ja nun wirklich schnell zusammengerührt.
Meine Arbeitskollegin überlegt sogar, sich einen Brotbackautomaten anzuschaffen. Ich hätte nicht erwartet, dass das so schwierig ist, denn es gibt hier anscheinend fast mehr Auswahl als bei Waschmaschinen oder Kinderwagen. Ist Brotbackautomat denn nicht gleich Brotbackautomat? Den günstigsten nehmen und fertig?
Im aktuellen Brotbackautomaten Test habe ich erfahren, dass es auch hier Unterschiede gibt und man nicht gleich planlos drauflos kaufen sollte. In verschiedenen Testberichten kann man die Besonderheiten der einzelnen Brotbackautomaten nachlesen und vergleichen.
Ehrlich gesagt wusste ich gar nicht so genau, was so ein Brotbackautomat alles kann. „Brot backen“, schon klar. Aber ich wusste nicht, dass er sogar den Teig rührt, unterschiedliche Phasen wie das „gehen lassen“ des Teiges beachtet und anschließend weiterverarbeitet. Es ist sogar möglich, das Brot über Nacht backen zu lassen – so hat man morgens ein fertiges frisches Brot.
Bei den meisten Geräten gehören leckere Rezepte gleich mit zum Lieferumfang.
Verschiedene Backprogramme sorgen zusätzlich für Abwechslung – vom Bauernbrot aus Sauerteig bis hin zum Weißbrot.
Einige Brotbackautomaten können sogar mehr als „nur“ Brot backen. Manche sind wahre Multifunktionsgeräte und können zusätzlich Reis kochen, Joghurt anrühren, Gemüse garen und sogar Marmeladen kochen. Das spart nicht nur Anschaffungskosten für mehrere Geräte, sondern auch noch Platz.
Um sich für ein Gerät zu entscheiden, sollte man eine Prioritätenliste anlegen, auf der man seine persönlichen Bedürfnisse einträgt und herausfindet, was einem am wichtigsten ist. Diese Liste kann man dann mit den Ergebnissen vom Brotbackautomat Ratgeber vergleichen und findet so den für sich passenden Brotbackautomaten. Neben dem Preis sind auch Langlebigkeit, einfache Bedienung und einfache Reinigung wichtig. Zu guter Letzt muss natürlich auch noch das Brot gut schmecken :).